Kalorien in Kokosnusscreme: Nährwerte & Portionsgrößen
Wie viele Kalorien hat Kokosnusscreme? Aufschlüsselung nach Portionsgrößen mit vollständigen Nährwertangaben und FAQ.
Kokosnusscreme ist die dicke, reichhaltige Schicht, die sich oben auf der Kokosmilch absetzt. Sie wird durch Kochen von geriebenem Kokosfleisch in Wasser hergestellt. Sie ist deutlich fett- und kalorienreicher als normale Kokosmilch, wobei der Großteil ihres Fetts aus gesättigten Fettsäuren stammt. Hier finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung der Nährwerte von Kokosnusscreme nach Portionsgröße.
Kalorien nach Portionsgröße:
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtfett | Gesättigtes Fett | Kohlenhydrate | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Esslöffel | ~15 g | 50 kcal | 5,2 g | 4,6 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 Esslöffel | ~30 g | 100 kcal | 10,5 g | 9,3 g | 1,5 g | 0 g |
| 1/4 Tasse | ~60 g | 200 kcal | 21 g | 18,6 g | 3 g | 0 g |
| 1 Tasse | ~240 g | 792 kcal | 83 g | 74 g | 12 g | 0 g |
Kokosnusscreme liefert geringe Mengen an Eisen, Mangan und Kupfer. Ihre reichhaltige, cremige Konsistenz macht sie zu einer beliebten milchfreien Alternative zum Aufschlagen, Kochen und für die Zubereitung von Desserts.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Kokosnusscreme?
Ein Esslöffel Kokosnusscreme (etwa 15 Gramm) enthält ungefähr 50 Kalorien. Nahezu alle dieser Kalorien stammen aus Fett, hauptsächlich gesättigtem Fett mit 4,6 Gramm pro Esslöffel, bei weniger als 1 Gramm Kohlenhydraten.
Was ist der Unterschied zwischen Kokosnusscreme und Kokosmilch?
Kokosnusscreme hat einen viel höheren Fettgehalt als Kokosmilch und enthält typischerweise etwa 20 bis 25 Prozent Fett, verglichen mit 10 bis 15 Prozent bei Kokosmilch. Kokosnusscreme ist dicker und reichhaltiger und wird aus einem höheren Verhältnis von Kokosfleisch zu Wasser hergestellt. Daher hat Kokosnusscreme ungefähr doppelt so viele Kalorien pro Portion wie normale Kokosmilch.
Ist Kokosnusscreme gut für eine milchfreie Ernährung?
Kokosnusscreme ist eine hervorragende milchfreie Alternative für Rezepte, die Sahne oder Schlagsahne erfordern. Sie kann gekühlt und zu einem veganen Schlagtopping aufgeschlagen, in Currys und Suppen verwendet oder als reichhaltiger Kaffeeweißer hinzugefügt werden. Ihre dicke Konsistenz ähnelt der von Milchsahne in den meisten Anwendungen.
Ist Kokosnusscreme keto-freundlich?
Kokosnusscreme eignet sich gut für eine ketogene Diät, da sie sehr fettreich und äußerst kohlenhydratarm ist, mit weniger als 1 Gramm Netto-Kohlenhydraten pro Esslöffel. Ihr hoher Gehalt an gesättigtem Fett bietet eine konzentrierte Energiequelle, die mit den Makronährstoffverhältnissen der Keto-Diät übereinstimmt. Sie wird häufig in Keto-Desserts, Smoothies und Fat Bombs verwendet.
Wie sollte Kokosnusscreme gelagert werden?
Ungeöffnete Kokosnusscreme in Dosen kann in einem kühlen, trockenen Vorratsschrank bis zu zwei Jahre gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte sie in einen luftdichten Behälter umgefüllt und gekühlt werden, wo sie etwa fünf bis sieben Tage haltbar ist. Für eine längere Lagerung kann Kokosnusscreme in Eiswürfelformen eingefroren und bei Bedarf innerhalb von drei Monaten verwendet werden.
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Kokosnusscreme?
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Ist Kokosnusscreme gut für eine milchfreie Ernährung?
Ist Kokosnusscreme keto-freundlich?
Wie sollte Kokosnusscreme gelagert werden?
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