Kalorien in MCT-Öl: Nährwerte & Portionsgrößen
Wie viele Kalorien hat MCT-Öl? Aufschlüsselung nach Portionsgrößen mit vollständigen Nährwertangaben und FAQ.
MCT-Öl ist eine konzentrierte Quelle mittelkettiger Triglyceride, die typischerweise aus Kokos- oder Palmkernöl gewonnen werden. Ein Esslöffel liefert etwa 115 Kalorien aus reinem Fett, und im Gegensatz zu den meisten Nahrungsfetten werden MCTs schnell aufgenommen und direkt zur Leber zur raschen Energieproduktion transportiert. MCT-Öl ist besonders beliebt bei Menschen, die eine ketogene Diät verfolgen, und bei denjenigen, die es dem Kaffee oder Smoothies hinzufügen.
Kalorien nach Portionsgröße:
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtfett | Gesättigtes Fett | Caprylsäure (C8) | Caprinsäure (C10) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Teelöffel | ~4,5 g | 38 kcal | 4,5 g | 4,5 g | 2,7 g | 1,4 g |
| 1 Esslöffel | ~14 g | 115 kcal | 14 g | 14 g | 8,0 g | 4,2 g |
| 2 Esslöffel | ~28 g | 230 kcal | 28 g | 28 g | 16,0 g | 8,4 g |
| 1/4 Tasse | ~56 g | 460 kcal | 56 g | 56 g | 32,0 g | 16,8 g |
| 100 g | 100 g | 821 kcal | 100 g | 100 g | 57,0 g | 30,0 g |
Die C8- und C10-Werte oben sind Näherungswerte und variieren je nach Marke. Einige MCT-Öle sind reines C8, während andere eine Mischung aus C8, C10 und manchmal C12 (Laurinsäure) enthalten. Das Gesamtfett in MCT-Öl besteht fast vollständig aus gesättigtem Fett.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel MCT-Öl?
Ein Esslöffel MCT-Öl (etwa 14 Gramm) enthält ungefähr 115 Kalorien. Alle diese Kalorien stammen aus Fett. MCT-Öl hat etwas weniger Kalorien pro Gramm als langkettige Fette (etwa 8,3 gegenüber 9 Kalorien pro Gramm), da mittelkettige Triglyceride anders verstoffwechselt werden.
Ist MCT-Öl gut für eine Keto-Diät?
MCT-Öl ist eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel in der ketogenen Community, da mittelkettige Triglyceride in der Leber schnell in Ketone umgewandelt werden. Die Zugabe von MCT-Öl zu Mahlzeiten oder Getränken kann helfen, den Ketonspiegel zu erhöhen, schnelle Energie ohne Blutzuckerspitzen bereitzustellen und den Übergang in die Ketose zu erleichtern.
Was ist Bulletproof Coffee und wie passt MCT-Öl dazu?
Bulletproof Coffee ist ein Getränk, das durch Mischen von aufgebrühtem Kaffee mit MCT-Öl (oder Kokosöl) und Weidebutter oder Ghee hergestellt wird. Das MCT-Öl liefert schnell aufgenommenes Fett, das in Ketone umgewandelt wird, und Befürworter behaupten, es unterstütze anhaltende Energie und geistige Klarheit. Ein typisches Rezept verwendet ein bis zwei Esslöffel MCT-Öl und fügt damit 115 bis 230 Kalorien hinzu.
Wie unterscheidet sich MCT-Öl von Kokosöl?
Kokosöl enthält etwa 15 Prozent MCTs (hauptsächlich C8 und C10), wobei der Großteil seines Fetts Laurinsäure (C12) ist, die sich bei der Verdauung eher wie ein langkettiges Fett verhält. MCT-Öl ist ein konzentrierter Extrakt, der hauptsächlich C8 und C10 enthält, was es wesentlich leichter in Ketone umwandelbar und schneller aufnehmbar macht als Kokosöl.
Gibt es Nebenwirkungen von MCT-Öl?
Der Verzehr von zu viel MCT-Öl auf einmal, insbesondere am Anfang, kann Verdauungsbeschwerden wie Übelkeit, Krämpfe und Durchfall verursachen. Es wird generell empfohlen, mit einem Teelöffel pro Tag zu beginnen und schrittweise auf ein bis zwei Esslöffel zu erhöhen. Die Einnahme von MCT-Öl zusammen mit Nahrung statt auf nüchternen Magen kann ebenfalls helfen, gastrointestinale Nebenwirkungen zu reduzieren.
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