Kalorien in einem Apfel: Nährwerte nach Sorte und Größe

Ein mittelgroßer Apfel hat etwa 95 Kalorien. Sehen Sie die vollständige Nährwertübersicht nach Sorte und Größe mit Experten-FAQ.

Äpfel gehören zu den am häufigsten konsumierten Früchten der Welt — und das aus gutem Grund. Sie sind tragbar, erschwinglich, ballaststoffreich und voller Antioxidantien. Ob Sie Gala, Fuji oder Granny Smith bevorzugen — hier finden Sie alles Wissenswerte über die Nährwerte von Äpfeln.

Kalorien nach Größe:

Größe Gewicht Kalorien Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe
Klein ~150 g 78 kcal 21 g 15 g 3,6 g
Mittel ~182 g 95 kcal 25 g 19 g 4,4 g
Groß ~223 g 116 kcal 31 g 23 g 5,4 g

Kalorien nach beliebter Sorte (mittelgroß):

Sorte Kalorien Hinweise
Gala 97 kcal Süßer, etwas höherer Zuckergehalt
Fuji 99 kcal Süßeste gängige Sorte
Granny Smith 87 kcal Herb, niedrigster Zuckergehalt
Honeycrisp 95 kcal Ausgewogener süß-herber Geschmack
Red Delicious 93 kcal Mild, klassische Sorte

Äpfel sind praktisch fettfrei und enthalten kein Cholesterin. Sie sind zudem eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium und Quercetin — ein starkes Antioxidans, das mit verringerter Entzündung in Verbindung gebracht wird.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat ein mittelgroßer Apfel?

Ein mittelgroßer Apfel mit einem Gewicht von etwa 182 Gramm enthält ungefähr 95 Kalorien. Der Großteil dieser Kalorien stammt aus Kohlenhydraten — insgesamt etwa 25 Gramm, davon 19 Gramm natürlicher Zucker und 4,4 Gramm Ballaststoffe.

Sind Äpfel gut zum Abnehmen?

Ja. Äpfel gehören zu den besten Früchten zum Abnehmen dank ihres hohen Ballaststoff- und Wassergehalts. Studien zeigen, dass das Essen eines Apfels vor einer Mahlzeit die Gesamtkalorienaufnahme reduzieren kann. Die Ballaststoffe in Äpfeln verlangsamen die Verdauung und fördern das Sättigungsgefühl, sodass Sie sich bei relativ wenigen Kalorien satt fühlen.

Sollte man die Apfelschale mitessen?

Auf jeden Fall. Die Schale eines Apfels enthält etwa die Hälfte der gesamten Ballaststoffe und den Großteil der Antioxidantien, einschließlich Quercetin und Catechine. Das Schälen eines Apfels entfernt einen Großteil seines Nährwerts. Waschen Sie ihn einfach vor dem Essen gründlich.

Welche Apfelsorte hat die wenigsten Kalorien?

Granny-Smith-Äpfel haben tendenziell die wenigsten Kalorien mit etwa 87 Kalorien pro mittelgroßer Frucht. Sie haben auch weniger Zucker und sind herber als süßere Sorten wie Fuji oder Gala. Allerdings ist der Kalorienunterschied zwischen den Apfelsorten gering — typischerweise 10–15 Kalorien.

Wie viel Zucker enthält ein Apfel?

Ein mittelgroßer Apfel enthält etwa 19 Gramm natürlichen Zucker. Trotzdem haben Äpfel einen relativ niedrigen glykämischen Index von etwa 36, da ihre Ballaststoffe die Zuckeraufnahme verlangsamen. Der natürliche Zucker in Äpfeln ist zusammen mit Ballaststoffen, Wasser und Nährstoffen verpackt, was ihn grundlegend von zugesetztem Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln unterscheidet.

Wie viele Kalorien hat ein mittelgroßer Apfel?
Ein mittelgroßer Apfel mit einem Gewicht von etwa 182 Gramm enthält ungefähr 95 Kalorien. Der Großteil dieser Kalorien stammt aus Kohlenhydraten — insgesamt etwa 25 Gramm, davon 19 Gramm natürlicher Zucker und 4,4 Gramm Ballaststoffe.
Sind Äpfel gut zum Abnehmen?
Ja. Äpfel gehören zu den besten Früchten zum Abnehmen dank ihres hohen Ballaststoff- und Wassergehalts. Studien zeigen, dass das Essen eines Apfels vor einer Mahlzeit die Gesamtkalorienaufnahme reduzieren kann. Die Ballaststoffe in Äpfeln verlangsamen die Verdauung und fördern das Sättigungsgefühl, sodass Sie sich bei relativ wenigen Kalorien satt fühlen.
Sollte man die Apfelschale mitessen?
Auf jeden Fall. Die Schale eines Apfels enthält etwa die Hälfte der gesamten Ballaststoffe und den Großteil der Antioxidantien, einschließlich Quercetin und Catechine. Das Schälen eines Apfels entfernt einen Großteil seines Nährwerts. Waschen Sie ihn einfach vor dem Essen gründlich.
Welche Apfelsorte hat die wenigsten Kalorien?
Granny-Smith-Äpfel haben tendenziell die wenigsten Kalorien mit etwa 87 Kalorien pro mittelgroßer Frucht. Sie haben auch weniger Zucker und sind herber als süßere Sorten wie Fuji oder Gala. Allerdings ist der Kalorienunterschied zwischen den Apfelsorten gering — typischerweise 10–15 Kalorien.
Wie viel Zucker enthält ein Apfel?
Ein mittelgroßer Apfel enthält etwa 19 Gramm natürlichen Zucker. Trotzdem haben Äpfel einen relativ niedrigen glykämischen Index von etwa 36, da ihre Ballaststoffe die Zuckeraufnahme verlangsamen. Der natürliche Zucker in Äpfeln ist zusammen mit Ballaststoffen, Wasser und Nährstoffen verpackt, was ihn grundlegend von zugesetztem Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln unterscheidet.

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