Kalorien in Crackern: Vollständige Nährwertübersicht

Salzcracker sind ein Vorratsstapel, der oft zu Suppen, Käse oder allein als leichter Snack gegessen wird. Ein einzelner Standard-Salzcracker enthält etwa 13 Kalorien, wobei der Großteil seiner Energie aus raffinierten Kohlenhydraten stammt. Obwohl sie fett- und eiweißarm sind, haben Salzcracker im Verhältnis zu ihrer geringen Größe einen bemerkenswert hohen Natriumgehalt.

Kalorien nach Portionsgröße:

Salzcracker werden aus Weißmehl, Hefe und Natron hergestellt, was ihnen ihre charakteristische leichte und knusprige Textur verleiht. Da sie hochverarbeitet und ballaststoffarm sind, werden sie schnell verdaut und halten möglicherweise nicht lange satt. Die Kombination mit einer Eiweiß- oder gesunden Fettquelle kann helfen, einen ausgewogeneren Snack zu schaffen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat ein einzelner Salzcracker?

Ein einzelner Standard-Salzcracker enthält ungefähr 13 Kalorien und wiegt etwa 3 Gramm. Der überwiegende Teil dieser Kalorien stammt aus raffinierten Kohlenhydraten, mit nur Spurenmengen an Eiweiß und Fett.

Wie schneiden Salzcracker im Vergleich zu Ritz- und Vollkorncrackern bei den Kalorien ab?

Ritz-Cracker haben mit etwa 16 Kalorien pro Cracker aufgrund ihres zugesetzten Fett- und Ölgehalts mehr Kalorien. Vollkorncracker enthalten typischerweise etwa 18–22 Kalorien pro Cracker, bieten aber mehr Ballaststoffe und Nährstoffe. Salzcracker gehören zu den kalorienärmsten Cracker-Optionen, liefern aber weniger Nährwert als Vollkornvarianten.

Sind Cracker eine gesunde Snack-Wahl?

Einfache Salzcracker können eine kalorienarme Snack-Option sein, bestehen aber aus raffiniertem Mehl und bieten sehr wenig Ballaststoffe, Vitamine oder Mineralstoffe. Sie können eine vernünftige Wahl sein, wenn Sie etwas Mildes und leicht Verdauliches brauchen, beispielsweise bei Magenbeschwerden. Für den täglichen Snack bieten Vollkorncracker mit zugesetzten Samen oder Ballaststoffen einen besseren Nährwert.

Wie viel Natrium enthalten Salzcracker?

Eine einzelne Portion von etwa 5–6 Salzcrackern enthält etwa 170 Milligramm Natrium, was ungefähr 7 % der empfohlenen Tageshöchstmenge entspricht. Eine ganze Packung mit 40 Crackern enthält über 1.280 Milligramm, mehr als die Hälfte der empfohlenen Tageszufuhr. Menschen, die auf ihre Natriumzufuhr achten, sollten darauf achten, wie viele Cracker sie in einer Sitzung zu sich nehmen.

Sind Cracker in Bezug auf Kalorien besser oder schlechter als Brot?

Auf Gewichtsbasis haben Cracker deutlich mehr Kalorien als Brot, da sie viel weniger Wasser enthalten. Eine 30-Gramm-Scheibe Weißbrot hat etwa 75 Kalorien, während 30 Gramm Salzcracker etwa 125 Kalorien haben. Da einzelne Cracker jedoch so leicht sind, können einige wenige Cracker insgesamt weniger Kalorien haben als eine ganze Scheibe Brot.