Kalorien in Paprika: Vollständige Nährwertübersicht
Wie viele Kalorien hat eine Paprika? Aufschlüsselung nach Größe mit vollständigen Nährwertangaben und FAQ.
Paprika sind leuchtend farbige, knackige Gemüse, die bemerkenswert kalorienarm und reich an Vitamin C sind. Tatsächlich enthält eine einzelne rote Paprika mehr als doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange. Paprika gibt es in verschiedenen Farben – grün, rot, gelb und orange – jeweils mit einem leicht unterschiedlichen Nährwertprofil. Rote Paprika sind am nährstoffreichsten, da sie vollständig ausgereift sind. Hier finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung der Paprika-Nährwerte nach Portionsgröße.
Kalorien nach Portionsgröße:
| Portion | Gewicht | Kalorien | Kohlenhydrate | Ballaststoffe | Vitamin C | Vitamin A |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mittelgroße grüne Paprika | ~119 g | 24 kcal | 5,5 g | 2 g | 96 mg | 551 IU |
| Mittelgroße rote Paprika | ~119 g | 37 kcal | 7,2 g | 2,4 g | 152 mg | 3.726 IU |
| Mittelgroße gelbe Paprika | ~119 g | 33 kcal | 7,6 g | 1,3 g | 184 mg | 302 IU |
| 1 Tasse gehackt (rot) | ~149 g | 46 kcal | 9 g | 3,1 g | 190 mg | 4.665 IU |
| 1 Ring (rot, dick) | ~16 g | 5 kcal | 1 g | 0,3 g | 20 mg | 498 IU |
Paprika sind zudem eine gute Quelle für Vitamin B6, Folat, Vitamin E und Kalium. Ihr hoher Wassergehalt (etwa 92 %) trägt zur Hydratation und Sättigung bei.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie viele Kalorien hat eine mittelgroße Paprika?
Eine mittelgroße Paprika enthält je nach Farbe zwischen 24 und 37 Kalorien. Grüne Paprika haben mit etwa 24 Kalorien die wenigsten, während rote Paprika etwa 37 Kalorien aufweisen, da sie durch die vollständige Reifung an der Pflanze mehr Zucker enthalten.
Welche Paprikafarbe ist am nährstoffreichsten?
Rote Paprika sind am nährstoffreichsten. Sie enthalten fast doppelt so viel Vitamin C und bis zu achtmal mehr Vitamin A (als Beta-Carotin) als grüne Paprika. Dies liegt daran, dass rote Paprika das reifste Stadium der Paprika darstellen und am längsten an der Pflanze verblieben sind, wodurch sie die meisten Nährstoffe angesammelt haben.
Sind Paprika eine gute Vitamin-C-Quelle?
Paprika gehören zu den besten Vitamin-C-Quellen unter allen Lebensmitteln. Eine einzelne mittelgroße rote Paprika liefert etwa 152 mg Vitamin C – mehr als 150 % der empfohlenen Tageszufuhr und über das Doppelte der Menge einer mittelgroßen Orange. Gelbe Paprika sind mit etwa 184 mg pro Paprika sogar noch reicher.
Sind Paprika gut zum Abnehmen?
Paprika sind ein ausgezeichnetes Lebensmittel zum Abnehmen. Sie sind extrem kalorienarm, haben einen hohen Wassergehalt und bieten einen befriedigenden Biss, der kalorienreichere Snacks ersetzen kann. Eine ganze mittelgroße Paprika hat weniger Kalorien als ein einzelner Esslöffel vieler Salatdressings.
Kann man Paprikakerne essen?
Ja, Paprikakerne sind unbedenklich zum Verzehr. Sie sind leicht bitter, aber nicht giftig und enthalten geringe Mengen an Ballaststoffen. Die meisten Menschen entfernen sie aus geschmacklichen und texturellen Gründen und nicht wegen ernährungsphysiologischer Bedenken. Das weiße Mark (die Membran) im Inneren der Paprika enthält ebenfalls Capsaicin-verwandte Verbindungen und zusätzliche Nährstoffe.
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Welche Paprikafarbe ist am nährstoffreichsten?
Sind Paprika eine gute Vitamin-C-Quelle?
Sind Paprika gut zum Abnehmen?
Kann man Paprikakerne essen?
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