Hühnchen mit Reis

dinnerLatin Americanmedium

Hühnchen mit Reis

Lateinamerikanisches Hühnchen und Reis, gemeinsam mit Sofrito, Erbsen und Oliven gekocht.

Aus Nutrolas kuratierter Rezeptbibliothek

45 min4 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion

470Kcal

33 g

Protein

35 g

Kohlenhydrate

22 g

Fett

Zutaten

Hähnchenschenkel
600 g
1188 Kcal
Langkornreis
300 g
390 Kcal
Zwiebel
1 large
44 Kcal
Paprika
1 medium
24 Kcal
Knoblauch
4 cloves
18 Kcal
Tomatensauce
200 ml
40 Kcal
Hühnerbrühe
400 ml
40 Kcal
Erbsen
100 g
81 Kcal
Oliven
40 g
46 Kcal
Kreuzkümmel
1 tsp
8 Kcal

Anleitung

1
Hähnchen anbraten und beiseitelegen.
2
Zwiebel, Paprika und Knoblauch (Sofrito) anbraten. Kreuzkümmel hinzufügen.
3
Reis, Tomatensauce und Brühe hinzufügen.
4
Hähnchen darauflegen. Abdecken und 25 Minuten kochen.
5
In den letzten 5 Minuten Erbsen und Oliven hinzufügen.

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