Apfel-Pistazien-Crisp
Fruchtige Desserts können dabei helfen, die Hälfte deines Tellers mit Obst und Gemüse zu füllen. Honeycrisp-Äpfel sind, wie ihr Name schon sagt, süß und knackig, roh ein Genuss und auch beim Backen ideal. Ihre natürliche Süße hilft dabei, Zucker einzusparen, wie hier bei diesem Apple Crisp.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Portion
327
Kalorien
5g
Protein
60g
Kohlenhydrate
9g
Fett
7g
Ballaststoffe
39g
Zucker
56mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Äpfel
3 · z. B. Honeycrisp, entkernt und ungeschält in 2,5-cm-Stücke geschnitten
Rosinen
1/2 Tasse
Zitrone
1/2 · ausgepresst
kernige Haferflocken
1/2 Tasse
Vollkornmehl
1/4 Tasse
Zimt
1 Teelöffel
brauner Zucker
3 Esslöffel
Pistazien
1/4 Tasse · ungesalzen, gehackt
Margarine oder Butter
2 Esslöffel · geschmolzen
Anleitung
- 1
Platziere den Rost in der Ofenmitte und heize den Ofen auf 175 °C vor.
- 2
Gib die geschnittenen Äpfel, Rosinen und den Zitronensaft in eine Auflaufform (20x20 cm) und vermenge alles.
- 3
Vermische in einer Schüssel die restlichen Zutaten außer der geschmolzenen Margarine.
- 4
Gib die geschmolzene Margarine dazu und rühre, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. Streue die Mischung über die Apfel-Rosinen-Mischung.
- 5
Backe alles unbedeckt 45 bis 50 Minuten, oder bis die Äpfel weich sind.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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