Kürbis mit Apfelfüllung
Für diese köstliche, saisonale Beilage brauchst du nur eine Mikrowelle.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 Kürbis mit Füllung, 1/8 des Rezepts
116
Kalorien
2g
Protein
25g
Kohlenhydrate
2g
Fett
6g
Ballaststoffe
13g
Zucker
3mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 4 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Eichelkürbisse, gewaschen
4
Butter
1 Esslöffel · oder Margarine
Äpfel, gehackt
2
brauner Zucker, fest verpackt
2 Teelöffel
Zimt
1/2 Teelöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Halbiere die Kürbisse und entferne die Kerne. Lege sie in eine Glasform, decke sie mit Frischhaltefolie ab und gare sie 5 Minuten bei hoher Stufe in der Mikrowelle.
- 3
Schmilz die Butter in einer separaten Schüssel in der Mikrowelle. Mische Äpfel, Zucker und Zimt unter. Gare alles 1 1/2 Minuten in der Mikrowelle.
- 4
Verteile die Apfelfüllung auf die Kürbishälften. Zudecken und 3 bis 5 Minuten bei hoher Stufe garen, bis Kürbis und Äpfel weich sind.
- 5
Warm servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program
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