Gebackene Bohnen
Verdoppele oder verdreifache dieses einfache Rezept, um eine größere Runde zu versorgen. Perfekt für ein Picknick oder Potluck.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts (234 g)
225
Kalorien
10g
Protein
46g
Kohlenhydrate
1g
Fett
8g
Ballaststoffe
19g
Zucker
616mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
weiße Bohnen, Kidneybohnen oder Limabohnen
1 1/2 Tassen · getrocknet, verlesen und abgespült
Wasser
2 Tassen
100% Apfelsaft
2 Tassen
Salz
1 Teelöffel
Melasse
2 Esslöffel
Ketchup
1/2 Tasse
Essig
2 Teelöffel
Senfpulver
1 Teelöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermenge Apfelsaft und Wasser. Zum Kochen bringen.
- 3
Gib die Bohnen dazu und lass sie 2 1/2 Stunden köcheln, bis sie zart sind.
- 4
Gieße die Bohnen ab und bewahre die Flüssigkeit auf.
- 5
Gib die Bohnen und die übrigen Zutaten in eine gefettete Auflaufform.
- 6
Abdecken und bei 120 °C 3 bis 4 Stunden backen.
- 7
In der letzten Stunde ohne Deckel backen und, falls die Bohnen zu trocken werden, etwas von der aufbewahrten Flüssigkeit dazugeben.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program
Teil der KI-gestützten Ernährungs-Tracking-App Nutrola — jedes Rezept hat geprüfte Makros, damit du es mit einem Tippen loggen kannst.
Verfolge jede Mahlzeit mit Nutrola
Erfasse dieses Rezept in Sekunden mit KI-Fotoscan.
