Fisch aus dem Ofen
Dieses Gericht kann mit Gemüse und Reis, Pasta oder Kartoffeln serviert werden.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Portion
138
Kalorien
21g
Protein
4g
Kohlenhydrate
5g
Fett
1g
Ballaststoffe
2g
Zucker
194mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 45 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Antihaft-Backspray
Fischfilets
1 Pfund · Weißfisch, Forelle oder Tilapia
Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1
Salz
1/4 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
Pflanzenöl
2 Teelöffel
Zitronenpfeffer-Gewürzmischung
1/4 Teelöffel · optional
Anleitung
- 1
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 2
Lege ein etwa 30 cm langes Stück Alufolie auf die Arbeitsfläche. Besprühe die Folie mit Antihaft-Backspray.
- 3
Lege die Filets in die Mitte der Folie. Falls die Filets Haut haben, lege sie mit der Hautseite nach unten.
- 4
Verteile Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Öl auf den Filets. Falls du Zitronenpfeffer-Gewürzmischung verwendest, füge sie ebenfalls hinzu.
- 5
Falte die Folie über dem Fisch, um ihn einzuwickeln. Lege das Folienpäckchen auf ein Backblech und stelle es in den Ofen.
- 6
Backe den Fisch 15 bis 20 Minuten, bis er sich mit einer Gabel leicht in Flocken teilen lässt.
- 7
Teile ihn in vier Portionen und serviere ihn.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Veronica “Babe” Newago, Red Cliff Ojibwe
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