Fisch und Gemüse aus dem Ofen
Gefrorener Fisch ist eine gute Option, wenn es schnell gehen muss. Wickle ihn mit Gemüse in Folie ein und backe ihn!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 4 Unzen Fisch und 1/2 Tasse Gemüse, 1/4 des Rezepts (306g)
142
Kalorien
19g
Protein
16g
Kohlenhydrate
0g
Fett
5g
Ballaststoffe
4g
Zucker
142mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 49 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Weißfischfilets
4 · gefroren, oder Kabeljau bzw. Barsch, je 4 Unzen
gefrorene Gemüsemischung
2 Tassen · oder anderes Gemüse, das du zuhause hast
Zwiebel
1 klein · gewürfelt
Zitronensaft
1 Teelöffel · oder frische Zitrone, dünn in Scheiben geschnitten
getrocknete Petersilienflocken
1 Esslöffel · oder frisch, gehackt
Zitronenschale
optional
Alufolie (25x30 cm, quadratisch)
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 230 °C vor.
- 3
Teile die Fischfilets auf und lege je eins in die Mitte eines Alufolienquadrats.
- 4
Vermische das Gemüse und die gewürfelte Zwiebel in einer Schüssel. Verteile das Gemüse rund um die Filets.
- 5
Beträufle mit Zitronensaft, belege mit Zitronenscheiben oder gib Zitronenschale dazu.
- 6
Belege nach Belieben mit Petersilie oder anderen Kräutern.
- 7
Falte die Enden der Alufolie zusammen, sodass eine dichte Versiegelung entsteht.
- 8
Backe 20 Minuten. Servieren.
- 9
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
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