Zitronenhähnchen aus dem Ofen
Zitrone, Zwiebeln und Thymian verleihen diesem Hähnchen aus dem Ofen seinen Geschmack.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/5 des Rezepts (521 g)
377
Kalorien
51g
Protein
12g
Kohlenhydrate
13g
Fett
2g
Ballaststoffe
5g
Zucker
291mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 4 g · Cholesterin 149 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
ganzes Hähnchen, ohne Haut, in 10 Stücke geteilt
3 1/2 Pfund
Salz
1/4 Teelöffel
gemahlener schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
Knoblauch, in dünne Scheiben geschnitten
1 1/2 Zehen · oder 1 TL Knoblauchpulver
frischer Thymian
4 Teelöffel · oder 1 TL getrockneter Thymian
mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
3 Tassen
Hühnerbrühe, natriumarm
1 1/2 Tassen · oder Wasser
Zitronensaft
1/4 Tasse
Zitrone
1 · in 10 Scheiben geschnitten, entkernt
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermische Salz, Pfeffer, Knoblauch und Thymian.
- 3
Lege die Hähnchenstücke in eine Auflaufform (etwa 28x33 cm) und bestreue sie mit der Gewürzmischung.
- 4
Vermische Zwiebeln, Brühe und Zitronensaft in einem Topf und bring alles zum Kochen.
- 5
Gieße die heiße Zitronenmischung um das Hähnchen. Lege auf jedes Stück eine Zitronenscheibe.
- 6
Backe alles 30 Minuten bei 200 °C, bis das Hähnchen goldbraun ist und der austretende Saft klar ist.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
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