Linsenauflauf aus dem Ofen
Gebackene Linsen, Gemüse und Käse ergeben ein vollständiges vegetarisches Abendessen aus einer Form.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/5 des Rezepts (216g)
204
Kalorien
14g
Protein
29g
Kohlenhydrate
5g
Fett
11g
Ballaststoffe
6g
Zucker
339mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 11 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Linsen, abgespült
1 Tasse
Wasser
3/4 Tasse
Salz
1/2 Teelöffel
gemahlener schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel, optional
Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel, optional
mittelgroße Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse
natriumarme Tomaten
1 Dose (14,5 Unzen)
Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
2 mittelgroß
Cheddar-Käse, gerieben
1/2 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 3
Vermische Linsen, Wasser, Gewürze, Zwiebel und Tomaten.
- 4
Gib alles in eine Auflaufform (2 Quart).
- 5
Decke sie fest mit einem Deckel oder Alufolie ab.
- 6
Backe bei 175 °C für 30 Minuten.
- 7
Nimm die Form aus dem Ofen und füge die Karotten hinzu. Umrühren.
- 8
Abdecken und weitere 30 Minuten backen.
- 9
Deckel entfernen und Käse darüberstreuen.
- 10
Ohne Deckel 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Let’s Make Meatless Meals University of Wisconsin Cooperative Extension Service
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