Ofenkartoffeln Primavera
Eine einfache Primavera-Soße mit gefrorenem Gemüse hebt Ofenkartoffeln auf ein neues Level.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Kartoffel mit 1/4 des Belags, 1/4 des Rezepts (475g)
324
Kalorien
11g
Protein
70g
Kohlenhydrate
1g
Fett
12g
Ballaststoffe
8g
Zucker
166mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 5 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kartoffeln
4 mittelgroß
Gemüsemischung
4 Tassen · gefroren
saure Sahne, fettfrei
1 Tasse
getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel
getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
nach Geschmack
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Steche jede Kartoffel mehrmals mit einer Gabel ein. In der Mikrowelle auf höchster Stufe garen, bis sie weich sind, etwa 3 bis 4 Minuten pro Kartoffel.
- 3
Dämpfe die Gemüsemischung, bis sie heiß ist.
- 4
Vermische die saure Sahne mit den Kräutern und dem Pfeffer.
- 5
Schneide die Kartoffeln in der Mitte auf und fülle sie mit dem gedämpften Gemüse. Mit der sauren Sahne toppen und heiß servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.
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