Gebackener Reis mit Spinat
Dieses vegetarische Gericht kombiniert Blattgemüse mit ballaststoffreichem braunem Reis zu einer nahrhaften Beilage oder einem sättigenden Hauptgericht.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 3/4 Tasse
119
Kalorien
10g
Protein
12g
Kohlenhydrate
4g
Fett
2g
Ballaststoffe
3g
Zucker
182mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 3 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Antihaft-Pflanzenölspray
gefrorener Spinat, aufgetaut
1 Packung (10 Unzen)
brauner Reis, gekocht
1 Tasse
Olivenöl
2 Esslöffel · oder Öl deiner Wahl
flüssiger Eiweißersatz
1 Tasse
Mozzarella, fettfrei gerieben
3/4 Tasse
fettfreie Milch
1 Tasse
Zwiebel, gehackt
1/2 mittelgroß
Worcestersauce
1/2 Teelöffel
getrockneter Majoran
1/4 Teelöffel
getrockneter Thymian
1/4 Teelöffel
getrockneter Rosmarin
1/4 Teelöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 3
Besprühe eine Auflaufform (2 Quart) mit Pflanzenölspray.
- 4
Gib den aufgetauten Spinat in ein Sieb und drücke überschüssiges Wasser heraus.
- 5
Gib den Spinat in eine große Rührschüssel und füge die restlichen Zutaten hinzu. Vermische alles gut.
- 6
Gib die Mischung in die Auflaufform und stelle sie in den vorgeheizten Ofen. Backe 30 Minuten.
- 7
Schneide den Auflauf in acht Stücke und serviere ihn.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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