Lachs mit Kräutern und Zitrone aus dem Ofen
Röste dein Lieblingsgemüse der Saison, während dieser Fisch für ein wunderbares Abendessen zu jeder Jahreszeit backt.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 4 Unzen zubereiteter Fisch bzw. 1/4 des Rezepts
229
Kalorien
21g
Protein
1g
Kohlenhydrate
15g
Fett
0g
Ballaststoffe
0g
Zucker
95mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 3 g · Cholesterin 61 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Lachs, frisch oder gefroren
16 Unzen · oder ein beliebiger Weißfisch
Paprikapulver
1/4 Teelöffel
Zwiebelpulver
1/4 Teelöffel
Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/8 Teelöffel
getrockneter Oregano
1/8 Teelöffel
getrockneter Thymian
1/8 Teelöffel
Zitronensaft
1 Esslöffel
Margarine, geschmolzen
1 1/2 Esslöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Falls du gefrorenen Fisch verwendest, taue ihn nach Packungsanweisung im Kühlschrank auf.
- 3
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 4
Teile (oder schneide) den Fisch in 4 Stücke. Lege den Fisch in eine Auflaufform (33x23x5 cm).
- 5
Vermische Paprikapulver, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Pfeffer, Oregano und Thymian in einer kleinen Schüssel.
- 6
Streue die Kräutermischung und den Zitronensaft gleichmäßig über den Fisch. Träufle anschließend die geschmolzene Margarine darüber.
- 7
Backe, bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht in Flocken teilen lässt, etwa 20 bis 25 Minuten.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Spicy Baked Fish Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
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