Forelle aus dem Ofen
Würzige Limette, süße Tomaten und aromatische Zwiebeln machen diese Forelle bunt und lecker.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Stück Fisch, 1/6 des Rezepts (204g)
192
Kalorien
26g
Protein
3g
Kohlenhydrate
8g
Fett
0g
Ballaststoffe
1g
Zucker
166mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 74 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Forellenfilets, in sechs Stücke geschnitten
2 Pfund · oder ein anderer Fisch
Limettensaft
3 Esslöffel · etwa 2 bis 3 Limetten
Tomate
1 mittelgroß · gehackt
Zwiebel
1/2 mittelgroß · gehackt
Koriander
3 Esslöffel · gehackt
Olivenöl
1/2 Teelöffel · oder Öl deiner Wahl
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
Salz
1/4 Teelöffel
frische rote Paprika
1/2 Tasse · gehackt
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 3
Tupfe den Fisch trocken und lege ihn in eine Auflaufform.
- 4
Vermische in einer separaten Schüssel die restlichen Zutaten und gieße sie über den Fisch.
- 5
Backe 15 bis 20 Minuten oder bis er sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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