Bananen-Cupcakes
Verleihe deinen Cupcakes mit Kalium und Geschmack einen Extra-Kick, indem du sie als Bananen-Cupcakes machst.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/12 des Rezepts (65g)
209
Kalorien
3g
Protein
29g
Kohlenhydrate
9g
Fett
1g
Ballaststoffe
16g
Zucker
203mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 34 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Pflanzenfett
1/2 Tasse · fest
Zucker
3/4 Tasse
Eier
2 groß
Vanilleextrakt
1 Teelöffel
Mehl
1 1/2 Tassen
Backpulver
1 Teelöffel
Natron
1/2 Teelöffel
Salz
1/2 Teelöffel
Banane, zerdrückt
1 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 3
Verrühre in einer großen Rührschüssel Pflanzenfett und Zucker mit einem elektrischen Mixer schaumig. Gib die Eier und die Vanille hinzu und verrühre gut.
- 4
Vermische in einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz.
- 5
Gib die trockenen Zutaten (Mehlmischung) und die Bananen zur schaumigen Masse (Eimischung). Gut vermischen, bis alles verbunden ist.
- 6
Setze Papierförmchen in eine Muffinform oder fette die Form leicht mit Backspray ein. Fülle die Förmchen zu 2/3 mit Teig.
- 7
Backe 20 bis 22 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nimm die Cupcakes aus der Form und lasse sie auf einem Kuchengitter abkühlen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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