Bananen-Hafer-Kekse
Mit Vollkorn, Obst und ohne zugesetzten Zucker sind diese Kekse ein gesunder und leckerer Snack.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 kleiner Keks, 1/25 des Rezepts
24
Kalorien
1g
Protein
5g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0g
Ballaststoffe
2g
Zucker
4mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Banane, zerdrückt (verwende eine überreife Banane)
1 Tasse
Naturjoghurt, fettarm
1/2 Tasse
Wasser
1/4 Tasse
Schnellkochhaferflocken
1 Tasse · keine „Instant"-Flocken
Rosinen
1/2 Tasse, optional
Sonnenblumenkerne
1/2 Tasse, optional
Zimt
optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser. Achte darauf, dass Utensilien und Arbeitsfläche sauber sind.
- 2
Heize den Backofen auf 190 °C vor.
- 3
Vermische die zerdrückten Bananen mit Joghurt und Wasser.
- 4
Gib die Haferflocken hinzu. Gut verrühren.
- 5
Füge nach Belieben Rosinen oder Sonnenblumenkerne hinzu und vermische alles gut.
- 6
Gib nach Belieben Zimt nach Geschmack dazu und vermische alles gut.
- 7
Der Teig sollte dick sein und sich leicht mit einem Löffel portionieren lassen.
- 8
Fette ein Backblech ein. Setze einen Esslöffel Teig auf das Blech, drücke ihn leicht zu einer flachen Scheibe. Wiederhole das mit dem restlichen Teig. Verbleibenden Teig im Kühlschrank aufbewahren.
- 9
Backe bei 190 °C für 20 Minuten. Wende die Kekse und backe weitere 15 Minuten, bis sie knusprig sind.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from University of Minnesota Cooperative Extension Service
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