Bananen-Walnuss-Haferbrei
Wenn deine Bananen reif werden, bevor du sie essen oder für ein Rezept mit sehr reifen oder zerdrückten Bananen verwenden kannst, leg sie einfach ins Gefrierfach und taue sie später auf. Die Schale wird dabei sehr dunkel, aber Geschmack und Konsistenz der Bananen bleiben perfekt zum Kochen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/4 des Rezepts
305
Kalorien
10g
Protein
55g
Kohlenhydrate
5g
Fett
5g
Ballaststoffe
22g
Zucker
107mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 2 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Magermilchpulver, angerührt mit 2 Tassen Wasser
2/3 Tasse · oder 2 Tassen fettarme oder fettfreie Milch
Salz (eine Prise)
1/16 Teelöffel · optional
Wasser
2 3/4 Tassen
kernige Instant-Haferflocken
2 Tassen
reife Bananen
2 · zerdrückt
reiner Ahornsirup
2 Esslöffel
Walnüsse
2 Esslöffel · gehackt
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermische in einem kleinen Topf die angerührte Magermilch, das Salz und das restliche Wasser. Erhitze alles bei mittlerer Hitze, bis es dampft, aber nicht kocht.
- 3
Gib die Haferflocken dazu und rühre 1 bis 2 Minuten, bis der Brei cremig ist.
- 4
Nimm den Topf vom Herd und rühre die zerdrückte Banane und den Ahornsirup unter. Verteile den Brei auf 4 Schüsseln, garniere ihn mit Walnüssen und serviere ihn.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
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