Einfache Quiche
Du kannst dieses Rezept mit jedem Gemüse variieren, das du gerade zur Hand hast (frisch, tiefgekühlt oder aus der Dose)!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Stück, 1/6 des Rezepts (128 g)
130
Kalorien
8g
Protein
9g
Kohlenhydrate
7g
Fett
2g
Ballaststoffe
3g
Zucker
337mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 3 g · Cholesterin 113 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
(23 cm) Tortenboden, gebacken
1
Gemüse, gehackt
1 Tasse · Brokkoli, Zucchini oder Pilze
Käse, gerieben
1/2 Tasse
Eier, verquirlt
3 groß
Milch, fettfrei
1 Tasse
Salz
1/2 Teelöffel
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1/2 Teelöffel
Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 190 °C vor.
- 3
Reibe den Käse mit einer Reibe und stelle ihn vorerst in einer kleinen Schüssel beiseite.
- 4
Hacke das Gemüse, bis du 1 Tasse gehacktes Gemüse hast.
- 5
Gare das Gemüse, bis es gar, aber noch bissfest ist.
- 6
Gib das gegarte Gemüse und den geriebenen Käse in den Tortenboden.
- 7
Verrühre Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel.
- 8
Gieße die Eimischung über Käse und Gemüse.
- 9
Backe 30 bis 40 Minuten, bis ein in die Mitte gestochenes Messer sauber herauskommt.
- 10
Lass die Quiche 5 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Teil der KI-gestützten Ernährungs-Tracking-App Nutrola — jedes Rezept hat geprüfte Makros, damit du es mit einem Tippen loggen kannst.
Verfolge jede Mahlzeit mit Nutrola
Erfasse dieses Rezept in Sekunden mit KI-Fotoscan.
