Einfacher gedünsteter Kollard
Diese Beilage ist eine einfache Möglichkeit, mehr Blattgemüse in deine Mahlzeit zu bringen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/5 des Rezepts (25 g)
9
Kalorien
1g
Protein
2g
Kohlenhydrate
0g
Fett
1g
Ballaststoffe
0g
Zucker
5mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kollardblätter
3 Tassen
Salz und Pfeffer
nach Geschmack, optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Wasche 5 große Kollardblätter und schneide sie klein, wobei du die dicken Stiele entfernst.
- 3
Gib das Blattgemüse mit etwa 2,5 cm Wasser in einen Topf, decke ihn ab und bringe alles zum Kochen.
- 4
Sobald das Wasser kocht, reduziere die Hitze und dünste 3 bis 5 Minuten.
- 5
Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
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