Bohnendip
Serviere diesen einfach zuzubereitenden Bohnen-Käse-Dip auf einer Party oder als Snack nach der Schule zu Hause.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 Tasse, 1/6 des Rezepts
132
Kalorien
10g
Protein
14g
Kohlenhydrate
4g
Fett
5g
Ballaststoffe
2g
Zucker
228mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 14 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kidneybohnen, natriumarm, aus der Dose
2 Tassen
Essig
1 Esslöffel
Chilipulver
3/4 Teelöffel
Kreuzkümmel, gemahlen
1/8 Teelöffel
Zwiebel, fein gehackt
2 Esslöffel
Cheddar, fettarm, gerieben
1 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Lasse die Kidneybohnen abtropfen, fange die Flüssigkeit dabei aber in einer kleinen Schüssel auf.
- 3
Gib Bohnen, Essig, Chilipulver und Kreuzkümmel in einen Mixer und püriere alles glatt. Gib so viel von der aufgefangenen Bohnenflüssigkeit dazu, dass sich der Dip gut streichen lässt.
- 4
Rühre die gehackte Zwiebel und den geriebenen Käse unter.
- 5
Bewahre den Dip in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.
- 6
Serviere ihn mit rohem Gemüse in Sticks oder Crackern.
Hinweise
- •Falls du keinen Mixer hast, kannst du die ersten 4 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und vermischen. Rühre anschließend Zwiebel und Käse unter.
- •Der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu 4 oder 5 Tage.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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