Rind mit Kartoffeln
Die Eating Smart Gewürzmischung macht dieses Rind-Kartoffel-Gericht schnell und aromatisch. Probiere Süßkartoffeln oder andere Sorten für mehr Abwechslung.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1
493
Kalorien
32g
Protein
72g
Kohlenhydrate
9g
Fett
7g
Ballaststoffe
10g
Zucker
150mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 3 g · Cholesterin 68 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Rinderhackfleisch, 90% mager
1 Pfund
Wasser
1 1/3 Tassen
Kartoffeln, geschält und dünn geschnitten
7 mittelgroß
Eating Smart Gewürzmischung
3/4
Salz
nach Geschmack, optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Wasche und schäle die Kartoffeln.
- 3
Sammle, schneide und miss alle Zutaten ab, bevor du mit der Zubereitung beginnst.
- 4
Brate das Hackfleisch in einer großen Pfanne an und gieße das Fett ab.
- 5
Gib Wasser, Kartoffeln und Gewürzmischung dazu und verrühre alles mit dem Hackfleisch.
- 6
Bringe alles zum Kochen, reduziere die Hitze, decke die Pfanne ab und lass alles 20 bis 30 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
- 7
Nimm den Deckel ab und lass überschüssiges Wasser verdampfen.
- 8
Probiere und würze bei Bedarf mit etwas Salz nach.
- 9
Stelle Reste innerhalb von 2 Stunden in den Kühlschrank und verzehre sie innerhalb von 3 bis 5 Tagen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart Being Active Recipes Colorado State University and University of California at Davis
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