Käse-Mais-Chowder
Das ist eine herzhafte, vegetarische Suppe für eine sättigende und gesunde Mahlzeit an einem kalten Abend. Wenn du Reste hast, die richtig gelagert wurden, kannst du für mehr Eiweiß Schinken, Hähnchen oder anderes Fleisch dazugeben.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
164
Kalorien
7g
Protein
28g
Kohlenhydrate
4g
Fett
3g
Ballaststoffe
8g
Zucker
123mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 11 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kartoffeln, gewürfelt
2 Tassen
Karotte, in Scheiben geschnitten
1 Tasse
Sellerie, gehackt
1 Tasse
Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
Crememais, natriumarm
1 Dose (14,75 Unzen)
Milch, fettfrei
1 1/2 Tassen
Cheddar- oder amerikanischer Käse, gerieben
1/2 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Zwiebel und Gewürze in einem Topf vermengen. 1 Tasse Wasser dazugeben. Zudecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- 3
Mais und Pfeffer dazugeben. Weitere 5 Minuten kochen, bis das Gemüse gar ist.
- 4
Milch und Käse dazugeben. Rühren, bis der Käse geschmolzen und die Chowder durchgewärmt ist. Nicht kochen lassen.
- 5
Heiß servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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