
Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
Verwende frisch gekochtes Hähnchen oder richtig gelagerte Reste, um bei diesem gebackenen Auflauf Zeit zu sparen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/8 des Rezepts
227
Kalorien
20g
Protein
26g
Kohlenhydrate
5g
Fett
1g
Ballaststoffe
1g
Zucker
71mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 50 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Reis, ungekocht
1 Tasse
Margarine
2 Esslöffel · oder Butter
Mehl
1/4 Tasse
Hühnerbrühe, natriumarm
2 Tassen
Parmesan, optional
1/4 Tasse
gefrorener Brokkoli, aufgetaut
1 Packung (10 Unzen)
Hähnchen ohne Knochen, gekocht
3 Tassen
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
- 3
Schmelze die Margarine in einem großen Topf. Gib das Mehl zur geschmolzenen Margarine und verrühre es. Das wird klumpig.
- 4
Rühre langsam die Hühnerbrühe unter die Margarine-Mehl-Mischung. Rühre, bis die Klümpchen verschwunden sind und die Sauce eindickt.
- 5
Käse dazugeben und verrühren.
- 6
Reis, Brokkoli und Hähnchen dazugeben. Verrühren.
- 7
In eine Auflaufform geben und bei 175 °C 30 Minuten backen, bis alles durchgewärmt ist.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Supermarket Smarts: The 5 A Day Way Produce for Better Health and Connecticut Departments of Public Health and Social Services
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