Hähnchen mit Klößen
Für diese einfachen Klöße brauchst du nur 4 Zutaten. Gib sie in die heiße Hühnerbrühmischung und lass sie 15 Minuten garen. So ein einfaches und schnelles Essen für einen stressigen Abend.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 des Rezepts
238
Kalorien
26g
Protein
24g
Kohlenhydrate
3g
Fett
1g
Ballaststoffe
1g
Zucker
493mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 67 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Weizenmehl
2 Esslöffel
Wasser
2 Esslöffel
Hühnerbrühe, natriumarm
1 Tasse
Hähnchen, gekocht und gewürfelt
1 Tasse
Salz
optional, 1/4 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1 Spritzer · 1/16 Teelöffel
Weizenmehl
1/3 Tasse
Backpulver
1/2 Teelöffel
Salz
1/4 Teelöffel
fettfreie Milch
2 Esslöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermenge 2 Esslöffel Mehl und das Wasser in einem Topf, bis alles glatt ist.
- 3
Rühre langsam die Brühe unter.
- 4
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt.
- 5
Hähnchen, Salz (optional) und Pfeffer dazugeben.
- 6
Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen. Milch unterrühren, bis ein Teig entsteht.
- 7
Portioniere den Kloßteig mit einem Esslöffel in die sanft köchelnde Hähnchenmischung, für 4 Klöße.
- 8
Topf fest zudecken und 15 Minuten langsam köcheln lassen, ohne den Deckel anzuheben.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings University of Illinois Extension Service
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