Hähnchen-Brokkoli-Alfredo
Brokkoli bringt Frische in dieses Rezept, während die Basis-Suppen-und-Sauce-Mischung ihm eine reichhaltige, cremige Note verleiht.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/5 des Rezepts
413
Kalorien
31g
Protein
47g
Kohlenhydrate
11g
Fett
3g
Ballaststoffe
4g
Zucker
187mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 5 g · Cholesterin 81 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Fettuccine-Nudeln
8 Unzen
Brokkoli, frisch oder gefroren, gehackt
1 Tasse
Butter
2 Esslöffel
Hähnchenbrust, ohne Knochen
16 Unzen
Basis-Suppen-und-Sauce-Mischung
1/3
Wasser
1 1/4 Tassen
Milch, fettfrei
1/2 Tasse
Parmesan, gerieben
1/2 Tasse
Pfeffer
1/4 Teelöffel · optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Koche die Fettuccine nach Packungsanweisung. Gib den Brokkoli in den letzten 4 Minuten der Kochzeit dazu. Abtropfen lassen.
- 3
Erhitze die Butter in einer Pfanne. Gib das Hähnchen dazu und brate es unter häufigem Rühren an, bis es gebräunt ist.
- 4
Vermenge die Saucenmischung mit dem Wasser in einem Topf. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Milch, Käse, Pfeffer (falls verwendet) und die Fettuccine-Mischung dazugeben und durchwärmen.
- 5
Mit zusätzlichem Parmesan servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Utah State University Cooperative Extension
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