Hähnchensuppe für die Seele
Grüne Erbsen und Karotten bringen Farbe in diese klassische Hähnchensuppe!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1
254
Kalorien
22g
Protein
35g
Kohlenhydrate
4g
Fett
3g
Ballaststoffe
5g
Zucker
165mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 33 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Staudensellerie, gehackt
1 Stange
Karotte, gehackt
1
Zwiebel, gehackt
1
tiefgekühlte Erbsen
1 Tasse
natriumarme Hühnerbrühe
5 1/2 Tassen
gekochtes Hähnchen, gewürfelt, oder aus der Dose (abgetropft)
1 Tasse
ungekochter Reis, Makkaroni oder kleine Nudeln
1/2 Tasse
Anleitung
- 1
Gib den Sellerie, die Karotten, die Zwiebeln, die Erbsen und die Hühnerbrühe in einen Topf. Zum Kochen bringen.
- 2
Gib das Hähnchen dazu und reduziere die Hitze.
- 3
Gib den Reis, die Makkaroni oder die Nudeln hinzu.
- 4
Lass alles bei niedriger Hitze köcheln, bis der Reis, die Makkaroni oder die Nudeln zart sind und sich die Aromen verbunden haben. Das Hähnchen sollte vor dem Servieren eine finale Kerntemperatur von 74 °C erreichen, gemessen mit einem Fleischthermometer.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from First Nations Development Institute
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