Schokoladen-Joghurt-Cookies
Mit Joghurt bringst du zusätzliches Calcium in deine Cookies. Das Vollkornmehl liefert zudem Ballaststoffe und weitere Nährstoffe.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Cookie
78
Kalorien
1g
Protein
13g
Kohlenhydrate
3g
Fett
1g
Ballaststoffe
8g
Zucker
42mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Zucker
1/2 Tasse
brauner Zucker, fest gepackt
1/2 Tasse
Margarine
1/2 Tasse · 1 Riegel
Naturjoghurt, fettfrei
1/2 Tasse
Vanille
1 1/2 Teelöffel
Weizenmehl
3/4 Tasse
Vollkornmehl
1 Tasse
Natron
1/2 Teelöffel
Schokostückchen
1/2 Tasse · Mini-Chips oder Johannisbrot-Chips
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 190 °C vor.
- 3
Verrühre Zucker, braunen Zucker und Margarine in einer großen Schüssel, bis die Masse hell und locker ist.
- 4
Joghurt und Vanille unterrühren. Mehl und Natron einrühren und gut vermischen. Zum Schluss die Schokostückchen unterheben.
- 5
Setze den Teig löffelweise, im Abstand von etwa 5 cm, auf ungefettete Backbleche. Bei 190 °C 8 bis 12 Minuten backen, bis die Cookies goldbraun sind.
- 6
1 Minute abkühlen lassen und dann vom Backblech nehmen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
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