Mais-Bohnen-Mix
Chilipulver und Chiliflocken sorgen für eine würzige Note in dieser klassischen Bohnen-Mais-Beilage.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 Tasse
75
Kalorien
4g
Protein
15g
Kohlenhydrate
1g
Fett
4g
Ballaststoffe
2g
Zucker
21mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Zwiebel, gehackt
1/4 Tasse
natriumarmer Mais aus der Dose, ganze Körner
1 Tasse
gekochte Kidneybohnen
3/4 Tasse
Chilipulver
3/4 Teelöffel
Chiliflocken
1/4 Teelöffel, optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Gieße den Dosenmais ab, hebe aber die Flüssigkeit aus der Dose auf.
- 3
Erhitze 3 Esslöffel der Maisflüssigkeit in einem Topf.
- 4
Gare die Zwiebel etwa 2 Minuten in der Flüssigkeit, bis sie weich ist.
- 5
Gib Mais, Kidneybohnen, Chilipulver und Chiliflocken zur Zwiebelmischung.
- 6
Etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations
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