Mais-Auflauf
AbendessenEinfach

Mais-Auflauf

Dieser Familienliebling eignet sich gut für Frühstück oder Mittagessen. Verleihe ihm mehr Geschmack, indem du ihn mit frischer Tomatensalsa toppst.

55 Min.6 Portionen

Nährwertangaben (pro Portion)

Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Stück

169

Kalorien

5g

Protein

31g

Kohlenhydrate

4g

Fett

2g

Ballaststoffe

4g

Zucker

73mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 55 mg

Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.

Zutaten

  • Zwiebel, gehackt

    1/2 Tasse

  • Pflanzenöl

    1 1/2 Teelöffel

  • natriumarmer Crememais

    1 Dose · etwa 15 Unzen

  • gelbes Maismehl

    3/4 Tasse

  • fettarme 1%-Milch

    1/2 Tasse

  • Trockeneimischung

    4 Esslöffel · oder 2 Eier

  • Weizenmehl

    1/4 Tasse

  • Backpulver

    1/2 Teelöffel

  • Antihaft-Backspray

Anleitung

  1. 1

    Heize den Backofen auf 175 °C vor.

  2. 2

    Gare die Zwiebeln in einem Topf etwa 4 bis 5 Minuten bei mittlerer Hitze in Pflanzenöl, bis sie weich sind.

  3. 3

    Öffne die Maisdose und gieße die Flüssigkeit in einen Messbecher ab. Fülle bei Bedarf mit Wasser auf 1 Tasse Flüssigkeit auf.

  4. 4

    Gib Flüssigkeit und Maismehl zu den gegarten Zwiebeln im Topf. Rühre, bis die Mischung kocht.

  5. 5

    Nimm den Topf vom Herd. Rühre Milch, Mais und Trockeneimischung unter.

  6. 6

    Vermische in einer Rührschüssel Mehl und Backpulver. Gib die Maismehlmischung dazu. Gut vermengen.

  7. 7

    Besprühe eine Backform (23 cm) mit Antihaft-Backspray. Gieße die Mischung in die Form. 25 bis 30 Minuten backen. In 6 Portionen schneiden.

Quelle: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

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