Cowboy Caviar (Bohnensalsa)
Diese Salsa ist ein Partyfavorit. Mit Vorratsschrank-Zutaten wie Dosenbohnen, Mais und Tomaten ist das Rezept schnell fertig und reicht für viele Gäste.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 Tasse
79
Kalorien
4g
Protein
14g
Kohlenhydrate
1g
Fett
4g
Ballaststoffe
3g
Zucker
103mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
natriumarme Kidneybohnen
1 Dose (15,5 Unzen)
natriumarme schwarze Bohnen, abgetropft
1 Dose (15 Unzen)
natriumarmer Mais, abgetropft
1 Dose (15 Unzen)
natriumarme passierte Tomaten
1 Dose (14,5 Unzen)
gehackte grüne Chilis
1 Dose (4 Unzen)
fein gehackte Zwiebel
1/4 Tasse
Öl
1 Esslöffel
Limetten, ausgepresst
3 Limetten, optional
Salz
nach Geschmack, optional
schwarzer Pfeffer
nach Geschmack, optional
scharfe Sauce
nach Geschmack, optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermische Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Mais, Tomaten, Chilis und Zwiebel in einer großen Schüssel.
- 3
Gib Öl und (falls verwendet) Limettensaft dazu und vermenge alles vorsichtig. Probiere und gib bei Bedarf etwas Salz und Pfeffer dazu.
- 4
Pur servieren, oder mit rohem Gemüse und/oder Maischips.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
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