Schinkenscheibe mit Cranberrysauce
Cranberrysaft, Rosinen, Piment und brauner Zucker geben diesem Gericht eine süß-säuerliche Sauce. Serviere es mit deinem Lieblingsgemüse für ein einfaches Abendessen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
213
Kalorien
4g
Protein
49g
Kohlenhydrate
1g
Fett
0g
Ballaststoffe
43g
Zucker
247mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 11 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
brauner Zucker, fest verpackt
1 Tasse
Speisestärke
1/2 Esslöffel
Piment
1/2 Teelöffel
Cranberrysaft
2 Tassen
Zitronensaft
2 Esslöffel
kernlose Rosinen
1/4 Tasse
Schinkenscheiben
2
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermische braunen Zucker, Speisestärke und Piment in einem Topf.
- 3
Gib nach und nach die nächsten drei Zutaten dazu und rühre um. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Sauce eindickt und aufkocht.
- 4
Lege eine Schinkenscheibe in eine gefettete Auflaufform. Gieße die Hälfte der Sauce über die Schinkenscheibe. Mit der zweiten Scheibe belegen. Die restliche Sauce dazugeben.
- 5
Zugedeckt 45 Minuten bei 175 °C backen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · University of the Virgin Islands Cooperative Extension Service 4-H/Family & Consumer Sciences Program
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