Köstliche Ofenpommes
Diese Ofenpommes sind knusprig und mit Pfeffer, Piment, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz gewürzt.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Tasse
143
Kalorien
3g
Protein
27g
Kohlenhydrate
3g
Fett
3g
Ballaststoffe
1g
Zucker
147mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kartoffeln
2 groß · etwa 900 g
Eiswasser
8 Tassen
Knoblauchpulver
1 Teelöffel
Zwiebelpulver
1 Teelöffel
Salz
1/4 Teelöffel
gemahlener weißer Pfeffer
1 Teelöffel
Piment
1/4 Teelöffel
Chiliflocken
1 Teelöffel
Pflanzenöl
1 Esslöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Schrubbe die Kartoffeln und schneide sie in 1,25 cm dicke Streifen.
- 3
Gib die Kartoffelstreifen in Eiswasser, decke die Schüssel ab und stelle sie mindestens 1 Stunde kalt.
- 4
Heize den Backofen auf 245 °C vor.
- 5
Nimm die Kartoffeln heraus und trockne die Streifen gründlich ab.
- 6
Gib Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, weißen Pfeffer, Piment und Chiliflocken in eine Plastiktüte.
- 7
Wende die Kartoffeln in der Gewürzmischung.
- 8
Bepinsle die Kartoffeln mit Öl.
- 9
Lege die Kartoffeln in eine beschichtete, flache Backform.
- 10
Decke sie mit Alufolie ab und backe sie 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- 11
Entferne die Folie und backe weitere 15 bis 20 Minuten unbedeckt, bis die Pommes goldbraun sind. Wende sie gelegentlich, damit sie überall bräunen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services
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