Einfachstes Bananeneis
Was tun mit überreifen Bananen? Wirf sie nicht weg! Friere sie ein und gib sie dann in den Mixer, so entsteht dieses köstliche, cremige Frozen Dessert.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/3 des Rezepts
108
Kalorien
1g
Protein
25g
Kohlenhydrate
0g
Fett
2g
Ballaststoffe
17g
Zucker
6mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 1 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Bananen
2 1/2 · 2 bis 3 Bananen
1%ige Milch
3 Esslöffel
Schokoladensoße
optional
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Sobald die Bananen sehr reif sind, schäle sie und schneide sie in mittelgroße Scheiben. Lege sie auf ein mit Frischhaltefolie ausgelegtes Backblech und stelle sie über Nacht ins Gefrierfach.
- 3
Gib die gefrorenen Bananen mit einem kleinen Schuss Milch (insgesamt nicht mehr als 1/4 Tasse) in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
- 4
Pulse die Küchenmaschine oder den Mixer, bis die Bananen anfangen, sich aufzulösen. Zu diesem Zeitpunkt bilden sich kleine Bananenkügelchen.
- 5
Schabe die Bananenmasse mit einem Löffel oder Gummispatel herunter. Lass die Küchenmaschine weiterlaufen, bis die Masse glatt und cremig ist. Das kann einige Minuten dauern. Am Ende sieht und schmeckt das Eis wie Softeis.
- 6
In einer Eistüte oder kleinen Schüssel servieren, nach Belieben mit etwas Schokoladensoße beträufeln (optional).
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Alabama Cooperative Extension System
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