Fisch-Tacos
Fisch-Tacos sind eine unterhaltsame Art, mehr Fisch auf den Teller zu bringen. Weißkohl sorgt für Crunch und zusätzliche Nährstoffe.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 2 Tacos
205
Kalorien
24g
Protein
21g
Kohlenhydrate
3g
Fett
4g
Ballaststoffe
3g
Zucker
86mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 46 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
rote Zwiebel, gehackt
1
Koriander, gehackt
1/2 Tasse
Weißkohl, in Scheiben geschnitten und gehackt
1 Tasse
Tilapiafilets (je 4 Unzen)
4 · oder ein beliebiger weißer Fisch
Chilipulver
1 Teelöffel · nach Geschmack mehr oder weniger
Maistortillas
8 klein
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Putze und hacke Zwiebel, Koriander und Kohl. Vermenge sie in einer Schüssel und stelle sie beiseite.
- 3
Bestreiche das Backblech mit Backspray. Bestreue die Fischfilets leicht mit Chilipulver und lege sie auf das Backblech.
- 4
Gare den Fisch im Ofen etwa 15 cm unter dem Grill für ungefähr 3 bis 4 Minuten, oder bis er vollständig gar ist. Der Fisch ist fertig, wenn er sich mit einer Gabel leicht in Flocken teilen lässt.
- 5
Brate die Tortillas kurz in einer geölten Pfanne oder auf einer Grillplatte an, oder erhitze sie für ein paar Sekunden in der Mikrowelle, bis sie weich und warm sind.
- 6
Fülle die Tortillas mit Fisch, Kohl, Zwiebel und Koriander und klappe sie zur Hälfte zusammen. Nach Belieben mit Salsa und Zitrusscheiben servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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