Kuchen mit Glasur
Vanille und Orangenschale sind das Geheimnis dieses köstlichen Kuchens mit Schokoladenglasur. Serviere ihn bei deinem nächsten besonderen Anlass für einen leckeren Genuss.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Stück
249
Kalorien
4g
Protein
48g
Kohlenhydrate
5g
Fett
1g
Ballaststoffe
31g
Zucker
134mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 55 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Kuchenmehl
2 1/4 Tassen
Backpulver
2 1/4 Teelöffel
Margarine (streichfähig)
4 Esslöffel
Zucker
1 1/4 Tassen
Eier
4
Vanilleextrakt
1 Teelöffel
Orangenschale
1 Esslöffel
Magermilch/fettfreie Milch
3/4 Tasse
Sprühstöße Backspray
3 · für die Kuchenform
Magermilch/fettfreie Milch
2 Esslöffel
fettarmer Frischkäse
3 Unzen
ungesüßtes Kakaopulver
6 Esslöffel
Puderzucker
2 Tassen · gesiebt
Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 160 °C vor.
- 3
Fette eine runde Kuchenform (25 cm, mindestens 6 cm hoch) leicht mit etwas Speiseöl oder Antihaft-Backspray ein. Bemehle die Form. Klopfe überschüssiges Mehl aus.
- 4
Siebe Mehl und Backpulver zusammen.
- 5
Verrühre in einer separaten Schüssel Margarine und Zucker, bis die Masse weich und cremig ist.
- 6
Rühre die Eier, Vanille und Orangenschale unter.
- 7
Gib die Mehlmischung nach und nach im Wechsel mit der Milch dazu, beginne und ende dabei mit dem Mehl.
- 8
Gieße die Mischung in die Form. Backe 40 bis 45 Minuten oder bis der Kuchen fertig ist. Lass den Kuchen 5 bis 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst. Vor dem Glasieren vollständig abkühlen lassen.
- 9
Verrühre Frischkäse und Milch cremig. Gib den Kakao dazu. Gut vermengen.
- 10
Gib den Zucker nach und nach dazu, bis die Glasur glatt ist. Rühre die Vanille unter.
- 11
Verstreiche die Glasur auf Ober- und Seite des abgekühlten Kuchens.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
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