Bohnen-Auflauf Deluxe
Bohnen sind vielseitige Lebensmittel, die sowohl als Gemüse als auch als Proteinquelle zählen. Dieses Gericht ist mit Bohnen aus der Dose schnell gemacht, gelingt aber auch mit getrockneten Bohnen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/8 des Rezepts (262 g)
343
Kalorien
24g
Protein
52g
Kohlenhydrate
5g
Fett
11g
Ballaststoffe
15g
Zucker
507mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 33 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
mageres Rinderhackfleisch
1 Pfund · 90 %
Zwiebel
1 groß · gehackt
brauner Zucker
1/4 Tasse · fest gepackt
Ketchup
1/2 Tasse
Essig
2 Esslöffel
schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel
natriumarme Kidneybohnen
2 Dosen · 15,5 Unzen
Bohnen mit Schweinefleisch
1 Dose · 15 Unzen
natriumarme Great-Northern-Bohnen
2 Dose · 15,5 Unzen
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 3
Brate das Hackfleisch mit der Zwiebel an. Lass das Fett abtropfen.
- 4
Gib die restlichen Zutaten dazu und vermische alles.
- 5
Fülle die Mischung in eine Auflaufform.
- 6
Backe alles 30 Minuten bei 175 °C im Ofen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program
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