Knoblauch-Ingwer-Ramen mit Rindfleisch
Knoblauch und Ingwer machen Ramen zu einem echten Highlight! Dieses Rezept bringt Gemüse, mageres Eiweiß und jede Menge Geschmack mit!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1
193
Kalorien
11g
Protein
27g
Kohlenhydrate
5g
Fett
3g
Ballaststoffe
3g
Zucker
331mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 21 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
mageres Rinderhackfleisch (15 % Fett oder weniger)
1/2 Pfund
Wasser
2 Tassen
Instant-Ramen-Nudeln
2 Packungen · je 3 Unzen, in kleine Stücke gebrochen
gefrorenes Wok-Gemüse
1 Packung (16 Unzen) · beliebige Sorte
Frühlingszwiebeln
2 · in dünne Ringe geschnitten
frischer Ingwer
1 Esslöffel · oder 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
Knoblauch
2 Zehen · fein gehackt, oder 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Brate das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze (175 °C bei einer elektrischen Pfanne) an. Gieße das Fett aus der Pfanne ab. Gieße das Fett aus der Pfanne ab. (Siehe Notizen.)
- 3
Gib Wasser und EINE Gewürzpackung zum gebratenen Fleisch und vermische alles gut.
- 4
Gemüse, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen. Bei hoher Hitze zum Kochen bringen.
- 5
Ramen-Nudeln dazugeben, Hitze auf niedrig stellen und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, dabei gelegentlich umrühren.
Hinweise
- •Probiere zusätzliche Gewürze wie Chiliflocken, Cayennepfeffer oder Jalapeño.
- •Gieße das Fett des gebratenen Fleischs in einen Metallbehälter. Lass es abkühlen und entsorge es dann im Restmüll.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Teil der KI-gestützten Ernährungs-Tracking-App Nutrola — jedes Rezept hat geprüfte Makros, damit du es mit einem Tippen loggen kannst.
Verfolge jede Mahlzeit mit Nutrola
Erfasse dieses Rezept in Sekunden mit KI-Fotoscan.
