Griechische Schweinekoteletts
Diese Schweinekoteletts werden in Oregano und Knoblauch mariniert und dann in einer heißen Pfanne knusprig gebraten. Diese leckeren Koteletts sind eine einfache Mahlzeit mit schneller Aufräumzeit.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Schnitzel
193
Kalorien
26g
Protein
2g
Kohlenhydrate
9g
Fett
1g
Ballaststoffe
0g
Zucker
409mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 64 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Schweineschnitzel
1 Pfund · oder 4 dünn geschnittene, knochenlose Schweinekoteletts
Pflanzenöl
1 Esslöffel
Rotweinessig
1 Esslöffel
getrockneter Oregano
1 Esslöffel
Knoblauch, geschält und fein gehackt
2 Zehen
Salz
1/2 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel
Anleitung
- 1
Gib das Fleisch, Öl, Essig, Oregano und Knoblauch in eine Glas- oder Keramikschüssel oder einen verschließbaren Plastikbeutel und vermische alles gut. Decke die Schüssel ab und kühle sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht.
- 2
Bestreue das Fleisch mit Salz und Pfeffer.
- 3
Stelle eine große Pfanne bei hoher Hitze auf den Herd. Sobald sie heiß ist, gib das Fleisch in die trockene Pfanne und warte etwa 30 Sekunden zwischen jedem Stück.
- 4
Brate es etwa 7 Minuten pro Seite knusprig. Sofort servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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