Rindfleisch mit Kräutern aus dem Ofengrill
Bereite dieses marinierte Rindfleisch am Vorabend zu und hab dein Abendessen in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/4 des Rezepts (134 g)
193
Kalorien
21g
Protein
1g
Kohlenhydrate
11g
Fett
0g
Ballaststoffe
1g
Zucker
89mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 4 g · Cholesterin 74 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Zwiebel, gehackt
1/4 Tasse
Petersilie
2 Esslöffel
weißer Essig
2 Esslöffel
fertiger Senf
3 Teelöffel
Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel
Basilikum, getrocknet (oder Thymian)
1/4 Teelöffel
Rinderschulterbraten ohne Knochen, in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten
1 Pfund
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Zwiebel, Petersilie, Essig, Senf, Knoblauchpulver und Basilikum bzw. Thymian vermengen.
- 3
Das Fleisch in einen Gefrierbeutel geben und die Marinade darüber gießen.
- 4
Den Beutel gut verschließen, in eine Schüssel legen und sechs bis acht Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren, dabei mindestens einmal wenden.
- 5
Marinade abgießen und entsorgen. Das Fleisch auf den Rost im Ofengrill legen.
- 6
15 bis 20 Minuten grillen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist, dabei einmal wenden.
- 7
Zum Servieren in dünne Scheiben schneiden.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network
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