Honigglasierte Steckrüben
Koche Steckrüben mit Honig auf dem Herd, um eine einfache und gesunde Beilage fürs Abendessen zu zaubern.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/2 Tasse
112
Kalorien
1g
Protein
13g
Kohlenhydrate
7g
Fett
2g
Ballaststoffe
11g
Zucker
15mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Steckrüben, mittelgroß, etwa 1 1/2 Pfund
3 · in Scheiben oder Würfel geschnitten
Honig*
2 Esslöffel
Rapsöl
2 Esslöffel
Wasser
1/4 Tasse
Salz
1/4 Teelöffel, nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel, nach Geschmack
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Schäle die Steckrüben.
- 3
Schneide die Steckrüben in Scheiben oder Würfel von etwa 1,25 cm.
- 4
Vermische Honig, Rapsöl und Wasser in einem mittelgroßen Topf und bring alles zum Kochen.
- 5
Gib die Steckrüben, Salz und Pfeffer dazu, decke den Topf ab und bring alles wieder zum Kochen.
- 6
Reduziere die Hitze und lass alles etwa 10 Minuten köcheln.
- 7
Nimm den Deckel ab und koche weiter, bis die Steckrüben goldbraun und glasiert sind, etwa 10 weitere Minuten.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Penn State Extension Nutrition Links Program
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