
Honig-Kürbis-Riegel
Genieße die Düfte und Aromen des Herbstes das ganze Jahr über mit diesem köstlichen Backgenuss!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1 Stück (5x7,5 cm), 1/30 des Rezepts (35 g)
88
Kalorien
2g
Protein
14g
Kohlenhydrate
3g
Fett
1g
Ballaststoffe
7g
Zucker
51mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 14 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Trockenmilch, fettfrei
1/3 Tasse
Mehl
2 Tassen · Weizenmehl
Natron
1 Teelöffel
Zimt
2 1/2 Teelöffel
Nelken
1/2 Teelöffel
Piment
1/2 Teelöffel
Muskatnuss
1/2 Teelöffel
Pflanzenöl
1/3 Tasse
Honig*
2/3 Tasse
Orangensaft
1/2 Tasse
Orangenschale
2 Esslöffel · gerieben
Eier
2
Kürbis
1 Tasse · püriert
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor. Fette eine Backform mit Rand (etwa 30x38 cm) leicht ein oder besprühe sie mit Antihaftspray.
- 3
Vermische in einer kleinen Schüssel Trockenmilch, Mehl, Natron und die Gewürze. Stelle die Mischung beiseite.
- 4
Verrühre in einer großen Schüssel Öl, Honig, Orangensaft, Orangenschale, Eier und Kürbis gründlich miteinander.
- 5
Gib die Mehlmischung nach und nach zur Kürbismischung und rühre, bis alles glatt ist.
- 6
Streiche den Teig in die vorbereitete Backform. Backe ihn 15 bis 20 Minuten, oder bis er goldbraun ist und zurückfedert, wenn du ihn leicht mit dem Finger berührst. Lass ihn abkühlen und schneide ihn in Quadrate.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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