Horchata
Ein süßes und cremiges Getränk, das gut zu scharfem Essen passt.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/5 des Rezepts (322 g)
272
Kalorien
4g
Protein
61g
Kohlenhydrate
1g
Fett
1g
Ballaststoffe
28g
Zucker
21mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 1 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
weißer Langkornreis, ungekocht
1 Tasse
Wasser
5 Tassen
Milch, 1 %
1/2 Tasse
Vanilleextrakt
1/2 Esslöffel
gemahlener Zimt
1/2 Esslöffel
Zucker
2/3 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Gib den Reis und das Wasser in einen Mixer und mixe etwa eine Minute, bis der Reis gerade anfängt aufzubrechen. Lass die Mischung etwa drei Stunden bei Raumtemperatur stehen.
- 3
Gieße das Reiswasser durch ein Sieb in einen Krug und entsorge den Reis. Rühre Milch, Vanille, Zimt und Zucker in das Reiswasser.
- 4
Stelle die Horchata kalt, rühre sie um und serviere sie über Eis.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
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