Italienisches Gemüse
Dieses Rezept ist in wenigen Minuten fertig! Blumenkohl und Brokkoli sorgen für Biss und Ballaststoffe in diesem gemüsereichen Nudelgericht. Wenn von diesem Rezept noch Basilikum übrig ist, eignet es sich hervorragend als Garnitur!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
390
Kalorien
15g
Protein
77g
Kohlenhydrate
3g
Fett
7g
Ballaststoffe
7g
Zucker
45mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Wasser
2 Tassen
Brokkoliröschen
1 Tasse
Blumenkohlröschen
1 Tasse
Zucchini, klein
2 · in Scheiben geschnitten
Zwiebel, klein
1 · gewürfelt
Stangensellerie
3 · gehackt
Tomatensauce, natriumarm
1 Dose · 8 Unzen
Basilikum
2 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel, optional
Packung Nudeln, beliebige Form
1 Pfund · gekocht
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Gib 1 Tasse heißes Wasser in einen Topf.
- 3
Füge das Gemüse hinzu und koche es 5 Minuten.
- 4
Gib die Tomatensauce, die restliche Tasse Wasser, Basilikum und Salz dazu.
- 5
Köcheln lassen, bis alles heiß ist.
- 6
Mit gekochten Nudeln servieren.
- 7
Reste kühl aufbewahren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
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