Grünkohlchips
Ein knuspriger Chip, den du ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst! Achte darauf, den Grünkohl gründlich zu waschen und zu trocknen, damit die Chips schön knusprig und nicht matschig werden.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
34
Kalorien
0g
Protein
0g
Kohlenhydrate
4g
Fett
0g
Ballaststoffe
0g
Zucker
3mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Grünkohl
1 Tasse · oder Mangold, Spinat oder Kohl
Olivenöl
1 1/2 Esslöffel · oder Öl deiner Wahl
Gewürze deiner Wahl
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 150 °C vor.
- 3
Lege ein Backblech mit Backpapier aus (optional).
- 4
Wasche und trockne den Grünkohl. Entferne die Blätter vorsichtig mit einem Messer oder einer Küchenschere von den dicken Stielen.
- 5
Zupfe die Blätter in mundgerechte Stücke und verteile sie auf dem Backblech.
- 6
Beträufle den Grünkohl mit Öl und bestreue ihn dann mit den Gewürzen deiner Wahl.
- 7
10 bis 15 Minuten backen, bis der Grünkohl knusprig ist und die Ränder braun, aber nicht verbrannt sind.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Del Norte (California) Department of Health and Human Services and University of Kentucky Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)
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