Grünkohl mit Nüssen und Rosinen
Nüsse und Rosinen liefern Eiweiß und Ballaststoffe für dieses knallgrüne Gericht.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/4 des Rezepts (96 g)
185
Kalorien
3g
Protein
19g
Kohlenhydrate
12g
Fett
2g
Ballaststoffe
14g
Zucker
41mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 2 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
Nüsse, gehackt
1/4 Tasse
Pflanzenöl
2 Esslöffel · oder Öl deiner Wahl
Knoblauch
2 Zehen · fein gehackt
Grünkohl
2 Tassen · Stiele entfernt, Blätter gehackt
Rosinen
1/2 Tasse
Salz
optional, nach Geschmack
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Heize den Backofen auf 175 °C vor.
- 3
Röste die Nüsse 5 Minuten auf einem Backblech.
- 4
Erhitze Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne.
- 5
Gib Knoblauch und Grünkohl in die Pfanne und brate alles 4 Minuten.
- 6
Gib Rosinen und Nüsse dazu und brate 1 weitere Minute.
- 7
Nach Geschmack salzen (optional).
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension
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