Blattgemüse-Tofu
Spinat, Tofu und Sesamsamen sind eine tolle, leckere Kombination und in wenigen Minuten fertig! Eine schnelle und köstliche Beilage!
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/6 des Rezepts (217 g)
86
Kalorien
8g
Protein
2g
Kohlenhydrate
6g
Fett
1g
Ballaststoffe
1g
Zucker
211mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 1 g · Cholesterin 0 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
fester Tofu
1 Packung · 14 Unzen
Öl
1 Esslöffel
frischer Spinat
4 Tassen · 2 Bund
Sojasauce, natriumreduziert
2 Esslöffel
Sesamsamen
1/3 Esslöffel · 1 Teelöffel, geröstet
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Lass den Tofu abtropfen.
- 3
Schneide den Tofu in 2,5-cm-Würfel.
- 4
Zupfe den Spinat in mundgerechte Stücke.
- 5
Erhitze in einer großen Pfanne Öl und brate die Tofuwürfel ein paar Minuten an. Schiebe den Tofu in die Mitte der Pfanne.
- 6
Gib Spinat und Sojasauce dazu und vermische alles.
- 7
Decke die Pfanne ab und gare, bis der Spinat zusammengefallen ist.
- 8
Mit gerösteten Sesamsamen bestreuen.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program
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