Rosenkohl mit Zitrone und Dill
Probiere diese andere Art, Rosenkohl zuzubereiten. Der griechische Joghurt kombiniert mit Dill ergibt das perfekte cremige, frische Gemüsegericht.
Nährwertangaben (pro Portion)
Werte pro Portion · Portionsgröße: 1/4 des Rezepts
71
Kalorien
8g
Protein
7g
Kohlenhydrate
2g
Fett
2g
Ballaststoffe
3g
Zucker
347mg
Natrium
Gesättigte Fettsäuren 0 g · Cholesterin 3 mg
Die Ringe zeigen eine Portion als Anteil eines Referenztags mit 2.000 Kalorien. In der Nutrola-App füllen sie sich nach deinen eigenen Zielen.
Zutaten
griechischer Joghurt, natur, fettfrei
1 Tasse · oder fettarm
Dill
1 Teelöffel
Zitronensaft
1 Teelöffel
Salz
1/2 Teelöffel
Rosenkohl, geputzt und der Länge nach halbiert
2 Tassen · 1 Pfund
Margarine oder Butter
2 Teelöffel
Wasser
1/4 Tasse
Anleitung
- 1
Wasche deine Hände mit Seife und Wasser.
- 2
Vermenge in einer kleinen Schüssel Joghurt, Dill, Zitronensaft und Salz. Beiseitestellen.
- 3
Brate den Rosenkohl (mit der Schnittfläche nach unten) in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze in Margarine oder Butter an, bis er zu bräunen beginnt.
- 4
Rühre den Rosenkohl um und gib das Wasser dazu. Decke die Pfanne ab und dämpfe alles, bis das Wasser verdampft und der Rosenkohl bissfest ist, etwa 3 bis 5 Minuten.
- 5
Vermenge den Rosenkohl mit der Zitronen-Dill-Sauce. Warm servieren.
Quelle: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Teil der KI-gestützten Ernährungs-Tracking-App Nutrola — jedes Rezept hat geprüfte Makros, damit du es mit einem Tippen loggen kannst.
Verfolge jede Mahlzeit mit Nutrola
Erfasse dieses Rezept in Sekunden mit KI-Fotoscan.
